e aceite de oliva
1 taza de queso ricotta
½ taza de crema espesa o leche (opcional para una textura más cremosa)
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Para la pizza:
1 bola de masa de pizza (comprada o casera)
2 tazas de espinacas frescas (ligeramente salteadas en una sartén o al vapor)
1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
½ taza de queso feta desmenuzado
¼ taza de aceitunas Kalamata (en rodajas, opcional)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional para un toque picante)
Aceite de oliva para pincelar
Perejil fresco o albahaca para decorar
