Ingredientes:
– 1 kg de zanahorias, peladas y cortadas en trozos diagonales
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de mantequilla
– 3 dientes de ajo, picados
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de perejil fresco picado
