La babka es uno de esos pasteles que adornan las mesas de muchas familias, especialmente en días festivos y ocasiones especiales. Aunque su receta es sencilla, la clave de su éxito reside en la correcta selección de ingredientes y la técnica de preparación. Delicada, esponjosa y jugosa, la babka es un pastel que puede convertirse fácilmente en la estrella de cualquier postre. Con esta receta, prepararás una babka tradicional que no solo sabe deliciosa, sino que también luce espectacular. ¡Es hora de una pequeña aventura culinaria!
Ingredientes:
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de aceite o mantequilla
1/2 taza de yogur natural (o crema agria)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
Opcional: ralladura de un limón, 1 cucharada de licor o ron (para sabor adicional)
