Variaciones:
Versión vegetariana: En lugar de carne, utilice lentejas, champiñones o tofu.
Versión picante: Añadir una pizca de chile o chile jalapeño picado.
Vesión con un queso diferente: En lugar de la clásica mozzarella, utiliza queso feta o azul para un sabor más intenso.
Preguntas frecuentes:
¿Es necesario prehornear las berenjenas?
No es necesario, pero si quieres que queden más tiernas, puedes prehornearlas 10 minutos antes de rellenarlas.
¿Qué carne funciona mejor?
La carne de res y de cerdo aportan un sabor intenso, pero también puedes usar pavo o pollo para una versión más ligera.
¿Puedo congelar este plato?
¡Sí! Las berenjenas al horno se pueden congelar; solo hay que recalentarlas en el horno antes de servirlas.
Este plato es una excelente opción para cualquier ocasión. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo! ¡Disfrútalo!
