Ingredientes:
1 taza de avena (puedes molerla para obtener harina)
2 manzanas ralladas o en puré
2 zanahorias ralladas
3 huevos (puedes sustituirlos por opciones veganas)
1/2 taza de miel o dátiles triturados
1 cucharadita de canela (si lo prefieres)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Opcional: frutos secos como almendras o nueces, o semillas como chía o lino