Instrucciones:
Prepara la cobertura:
En un tazón pequeño, combina los arándanos rojos picados y las almendras
tostadas.
Forma las bolitas de queso:
Toma cucharadas pequeñas de queso de cabra y haz bolitas del tamaño de un
bocado. Deberías tener alrededor de 12 a 15 bolitas.
Pasa cada bolita de queso de cabra por la mezcla de arándanos rojos y almendras
hasta que quede completamente cubierta.
Prepara el rocío de miel de tomillo:
En una cacerola pequeña, calienta la miel con ramitas de tomillo fresco a fuego
lento para infundir el sabor. Retira el tomillo antes de rociar.
Sirve y decora:
Coloca las bolas de queso de cabra en una fuente festiva, rocía con la miel
infusionada con tomillo y decora con hojas de tomillo adicionales para darle un
toque hermoso y aromático.
Idea para servir:
Sirve las bolas de queso de cabra con arándanos y almendras en una fuente
festiva, con un tazón pequeño con más miel de tomillo para mojar. Esparce
algunos arándanos frescos y ramitas de tomillo alrededor de la fuente para lograr
una presentación festiva.
Estas bolas de queso de cabra con arándanos y almendras rociadas con miel de
tomillo aportan una deliciosa combinación de sabores y texturas a cualquier
reunión festiva.
