Instrucciones:
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Colocar el camembert en una fuente para
horno pequeña y hacer algunos cortes poco profundos en la parte superior.
Preparar los ingredientes
En una cacerola pequeña, calentar el vinagre balsámico y la miel a fuego medio.
Cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que se reduzca y espese
ligeramente. Reserva.
Hornea el camembert
Rocía el camembert con aceite de oliva y luego colócalo en el horno precalentado.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté suave y pegajoso.
Agrega higos y almendras
Retira con cuidado el camembert horneado del horno. Coloca las rodajas de higos
y espolvorea las almendras en hojuelas por encima.
Rocía y decora
Rocía la reducción balsámica sobre los higos y las almendras. Decora con ramitas
de tomillo fresco si lo deseas.
Sirve caliente
Sirve el camembert horneado inmediatamente con galletas saladas o baguette en
rodajas.
Este camembert horneado con higos, almendras y glaseado balsámico es un
aperitivo irresistible que combina sabores cremosos, dulces y salados. Perfecto
para reuniones navideñas, este es un plato que agradará a todos y agregará un
toque elegante a tu mesa festiva.
