Preparación:
1. Mezcla la harina y la levadura en un bol.
2. En otro bol, bate los huevos y el azúcar, añade la ralladura y la mantequilla derretida.
3. Mezcla todo e incorpora las almendras.
4. Forma panecillos y colócalos en una bandeja para hornear.
5. Hornea a 180 °C durante 20-25 minutos y luego córtalos en rebanadas diagonales.
6. Para que queden tiernos, omite la segunda cocción o hornéalos unos minutos más.
¡Aromáticos y deliciosos con Vin Santo! ¡Que los disfrutes!
