Huevos, salchichas y cebollas en escabeche

Ingredientes 6 huevos duros, pelados 1 libra de salchicha de su elección (como kielbasa o salchicha ahumada), en rodajas 1 cebolla, en rodajas finas 1 taza de vinagre blanco 1 taza de agua 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de sal 1 cucharadita de granos de pimienta negra 1 cucharadita de semillas de mostaza 1 … Read more

Pasta Puttanesca: Un Clásico Italiano con un Toque Picante y Delicioso

 Ingredientes:  1 lb de espaguetis (o tu pasta favorita)   2 cdas. de aceite de oliva   4 dientes de ajo, picados   ½ cdita. de escamas de pimiento rojo  (ajustar al gusto)  1 lata (14.5 oz) de tomates triturados   ¼ de taza de aceitunas Kalamata, en rodajas   2 cdas. de alcaparras   4-6 filetes de anchoa picados (opcional, pero … Read more