Cazuela de Calabacín y Tomate
Ingredientes:
🥒 3 calabacines grandes (¡preferiblemente tiernos, fáciles de encontrar en cualquier tienda!)
🍅 4-5 tomates medianos (jugosos y dulces, por ejemplo, de frambuesa)
🧀 200 g de queso amarillo (por ejemplo, Gouda o Edam, ¡se deshace fácilmente!)
🧄 2 dientes de ajo (con aroma)
🌿 2 cucharadas de aceite de oliva (polaco, prensado en frío)
🧂 Sal y pimienta (al gusto)
🌶️ Hierbas aromáticas favoritas: orégano, albahaca o provenzal
🔪 Croquis de la culture:
1️⃣ Preparación de los calabacines: Lava los calabacines 🥒 y córtalos por la mitad, pero no del todo, solo para crear abanicos. Separa con cuidado cada capa, dejando espacio para los tomates.
2️⃣ Añade los tomates:
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