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Variaciones Gourmet
Cazuela de jamón crudo
Para una versión más suave, sustituya el tocino por jamón de Saboya.
Cazuela de champiñones
Añade setas salteadas o boletus para darle al plato un toque silvestre.
Cazuela De Queso Azul De Saboya
Para un sabor más intenso, sustituya el reblochon por queso Bleu de Savoie.
Cazuela vegetariana
Sustituir el tocino por verduras a la parrilla (puerro, calabacín, cebolla roja).
Cazuela de pollo
Para completar aún más la comida, añade trozos de pollo asado.
Adiciones recomendadas
- Ensalada verde: Para añadir frescura.
- Vino blanco de Saboya: Apremont, Roussette o Chignin-Bergeron.
- Pan de campo: Para servir con salsa fundente .
- Pepinos o cebollas encurtidas: para un sabor picante.
