La coliflor con queso es un plato clásico y único que se puede usar para preparar coliflor crujiente y cremosa con crudités. Perfecto a un precio accesible y a la vez elegante. En este artículo, aprenderás a preparar este plato para que sea una delicia culinaria para todos los gustos.
Ingredientes:
1 coliflor mediana
200 g de queso cheddar rallado (o su favorito)
50 g de queso parmesano
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina común
300 ml de leche
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
Sr. rallado para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
Preparación de la coliflor:
Lave la coliflor, divídala en ramilletes y cocínela en agua ligeramente salada durante unos 7-10 minutos, hasta que esté tierna pero no blanda. Escurra y reserva.
Preparación de la salsa de queso:
Instrucciones:
La coliflor al horno con queso es un plato clásico y único que deleita con su sabor cremoso y su corteza dorada y crujiente. Perfecta tanto para una comida familiar como para una cena elegante. En este artículo, aprenderá a preparar este plato, convirtiéndolo en una
