Introducción:
Los dumplings grises son un plato clásico polaco que ha adornado las mesas de muchas familias durante años, especialmente en las regiones del noreste del país. A menudo acompañados de platos de carne como gulash o carne estofada, ofrecen una comida sencilla pero sabrosa que deleita el paladar. Su color único, ligeramente grisáceo, se debe a la adición de papas crudas, y su textura los convierte en el complemento perfecto para salsas contundentes. Hoy compartimos la receta de estos deliciosos dumplings, una verdadera joya culinaria.
Ingredientes:
500 g de papas
200 g de harina común
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de mantequilla (opcional)
Agua para cocinar
Instrucciones:
