paso a paso:
1. Mezclar la mantequilla y el azúcar.
En un tazón grande, mezclar la mantequilla ablandada y el azúcar hasta obtener una masa suave y cremosa.
2. Agregar los ingredientes secos.
Agregar la harina, la maicena y una pizca de sal. Mezclar bien hasta obtener una masa suave, como se muestra en la imagen de arriba. 3. Dar forma a las galletas.
Formar bolitas con la masa y aplanarlas ligeramente con la mano. Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. 4. Hornear.
Precalentar el horno a 170 °C (340 °F). Hornear las galletas de 12 a 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas por los bordes. No dejar que se doren; deben permanecer translúcidas en el centro.
5. Enfriar.
Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Se endurecerán y adquirirán una textura arenosa al enfriarse.
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