Licor de Navidad: La receta perfecta para las fiestas

1. Preparar la infusión:

   En un frasco hermético, combine el alcohol con las cáscaras de cítricos y las especias. Deje reposar de 7 a 10 días en un lugar oscuro, agitando el frasco a diario.

2. Preparar el almíbar:

   Disuelva el azúcar en la leche (o nata) a fuego lento, removiendo constantemente. Una vez fría, cuele la infusión alcohólica para retirar las especias y la ralladura.

3. Combine los ingredientes

   Mezclar la infusión con el almíbar dulce y verter en botellas esterilizadas.

4. Maduración

   Deje reposar el licor durante al menos dos semanas antes de probarlo, para permitir que los sabores se mezclen.

Consejos para una variante única

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