Vierta la masa en el molde preparado y alise la superficie con una espátula.
Paso 4: Hornee
Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pan esté dorado por encima y al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 5: Enfríe y corte
Deje el pan en el molde durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corte y disfrute caliente o tostado con sus ingredientes favoritos. ¿Por qué funciona esta receta?
Avena como base: La avena aporta estructura, fibra y un sabor dulce natural sin necesidad de harina.
Huevos para ligar: Los huevos actúan como un ligante natural, manteniendo el pan húmedo y cohesivo.
Ingredientes sencillos: La cantidad mínima de ingredientes básicos hace que esta receta sea accesible y sencilla.
Variaciones para probar
Añadir proteína: Mezcle con una cucharada de proteína en polvo o mantequilla de cacahuete para un extra de energía. Especias: Añade nuez moscada, cardamomo o especias de calabaza para un toque reconfortante.
Endulza: Añade una cucharada de miel, sirope de arce o plátano machacado para un dulzor extra.
Versión salada: Omite la canela y añade hierbas, queso o tomates secos para un pan sabroso.
Superalimento: Añade semillas de chía, linaza o cáñamo para obtener nutrientes adicionales. Consejos para el éxito:
Usa copos de avena: Los copos de avena rápidos pueden funcionar, pero pueden hacer que el pan quede más denso. La avena cortada en acero no se mezclará bien.
Mezcla bien: Asegúrate de que los copos de avena estén completamente mezclados hasta obtener una consistencia fina, similar a la harina, para obtener la mejor consistencia.
Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o congela las rebanadas para conservarlas por más tiempo.
Sugerencias de presentación:
Toque romántico: Sírvelo tostado.
