Esta receta es ideal para quienes buscan una opción saludable y rápida para el almuerzo o la cena. Con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa, puedes disfrutar de este manjar en cualquier momento. ¡Así que ponte el delantal y acompáñame mientras preparo esta ensalada mágica!
Ingredientes mágicos:
800-900 gramos de tomates maduros y jugosos
50 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒
25 ml de vinagre de vino tinto
30 ml de agua
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de azúcar
1 pimiento morrón 🫑 (rojo o amarillo)
1/2 cucharada de pimentón dulce ️
5 dientes de ajo
Un manojo de eneldo y perejil fresco
Preparación mágica:
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