Ensalada de calabaza asada glaseada, coles de Bruselas y batata con arándanos rojos, arándanos rojos y queso de cabra

Ingredientes: Para las verduras asadas: 2 tazas de calabaza cortada en cubos 2 tazas de coles de Bruselas cortadas por la mitad 2 tazas de batatas cortadas en cubos 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Para el glaseado de arándanos rojos: 1/2 taza de salsa de arándanos rojos 2 cucharadas … Read more

Tarro de queso y aceitunas marinado

Ingredientes 1 taza de queso en cubos (cheddar, mozzarella o provolone) 1 taza de aceitunas mixtas (verdes, kalamata o negras) 1/2 taza de pimiento rojo cortado en cubitos 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de tomillo seco Perejil fresco picado Sal y pimienta negra al gusto 1 taza de … Read more

Los increíbles beneficios de beber té de clavo: un vaso al día para una visión y una mente claras

Beber té de clavo con regularidad puede tener importantes beneficios para la salud, como lo ilustra esta anécdota sobre una persona que se mantuvo sana durante 15 años tras incorporarlo a su rutina diaria. El clavo, los aromáticos capullos del clavo, no solo es una especia clave en la gastronomía mundial, sino que también está … Read more

Dip de aceite de oliva mediterráneo con tomates secos, hierbas y piñones

Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 1/4 taza de tomates secos, finamente picados 2 cucharadas de piñones, ligeramente tostados 1 diente de ajo, picado 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional, para un toque picante) 1 cucharada de perejil fresco, finamente … Read more