Bizcocho de Avena, Manzana y Zanahoria: Un Postre Saludable y Delicioso

Ingredientes:  1 taza de avena (puedes molerla para obtener harina)  2 manzanas ralladas o en puré  2 zanahorias ralladas  3 huevos (puedes sustituirlos por opciones veganas)  1/2 taza de miel o dátiles triturados  1 cucharadita de canela (si lo prefieres)  1 cucharadita de polvo para hornear  1 pizca de sal  Opcional: frutos secos como almendras … Read more