Calentar la sartén: Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego lento.
Cocinar los panqueques: Verter pequeñas cantidades de masa en la sartén para formar los panqueques. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que los panqueques estén cocidos y dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
Servir: Servir caliente y disfrutar de todos los panqueques que se deseen.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos
Calorías: 120 kcal por porción | Raciones: 4 panqueques
Beneficios nutricionales
Estos panqueques de plátano y yogur griego son una opción saludable y deliciosa para el desayuno que puede ayudar a perder peso:
Plátano: El plátano, una buena fuente de potasio, vitamina B6 y vitamina C, ayuda a mantener un corazón sano y proporciona un rápido impulso de energía.
Yogur griego: Rico en proteínas y probióticos, el yogur griego facilita la digestión y promueve la salud intestinal. También aporta calcio para la salud ósea. Huevos: Ricos en proteínas de alta calidad, los huevos aportan aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales, contribuyendo a la reparación y el crecimiento muscular.
Aceite de oliva: Una grasa saludable, el aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, que favorecen la salud cardiovascular y reducen la inflamación.
Incorporar estos panqueques de plátano y yogur griego a tu desayuno es una forma fantástica de empezar el día de forma saludable y deliciosa. Repletos de proteínas, vitaminas y minerales, estos panqueques no solo son nutritivos, sino también increíblemente sabrosos.
La combinación de ingredientes frescos y la ausencia de harina los convierten en una opción ideal para quienes buscan perder peso o mantener una dieta saludable. ¡Prueba esta sencilla y deliciosa receta y disfruta de los beneficios de un desayuno saludable todos los días!
