rápida paso a paso:
1️⃣ En un bol, bate los huevos con la leche, el yogur, la sal y el ajo.
2️⃣ Añade la harina tamizada y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3️⃣ Agrega la cebolla picada, el pimiento, el cebollino y el queso rallado; mezcla bien.
4️⃣ Calienta una sartén con un poco de aceite. Vierte la mezcla y cocina a fuego medio, tapado, durante unos 10-15 minutos.
5️⃣ Cuando la superficie esté cuajada, dale la vuelta al panqueque (por ejemplo, con un plato) y cocina durante 5 minutos más.
6️⃣ ¡Córtalo en triángulos como una pizza y sírvelo caliente! 🔥🧀
🍽️ ¡Este plato es ideal para una cena, almuerzo o refrigerio frío! También puedes añadir otras verduras como calabacín o champiñones. 😋
📌 ¡Guarda esta receta y prepárala hoy mismo! 💛
