Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Empieza desmenuzando o picando finamente una pechuga de pollo cocida . Para mayor comodidad, puedes usar pollo asado sobrante, pollo en agua o un pollo asado ya preparado.
Pela las zanahorias y rállalas con un rallador fino.
Si utiliza ajo, píquelo finamente o presiónelo para liberar su sabor.
Paso 2: Mezclar todo
En un tazón mediano, mezclar:
pollo desmenuzado
zanahoria rallada
2 cucharadas de queso crema
(Opcional) 2 cucharadas de mayonesa para una consistencia más suave y fácil de untar
(Opcional) Ajo
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de aceite de oliva o unas gotas de zumo de limón para un extra de frescura.
Mezclar bien hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Ajustar la sazón si es necesario.
Paso 3: Enfriar (opcional pero recomendado)
Para obtener el mejor sabor, enfríe la crema en el refrigerador durante al menos 20-30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen a la perfección.
