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Forra una bandeja para hornear de aproximadamente 20 x 20 cm con papel vegetal y colócala a un lado.
En una cacerola mediana, combina la mantequilla, el azúcar moreno y el extracto de vainilla. Revuelve constantemente a fuego lento hasta que todos los ingredientes se derritan.
Ahora agrega la avena, la canela y la sal y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.