relleno de glaseado de queso crema

Ingredientes:
Para el pastel:
3/4 taza de harina todo uso
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de sal
3 huevos grandes
1/2 taza de azúcar granulada
1/3 de taza de azúcar morena ligera empacada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 tazas de zanahorias finamente ralladas
1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Para el relleno de queso crema:
8 oz de queso crema, suavizado
1 taza de azúcar en polvo
6 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada
1 cucharadita de extracto de vainilla