Instrucciones:
En un tazón mediano, combine el queso crema ablandado, el queso feta
desmenuzado, los arándanos secos, las cebollas verdes picadas, el ajo en polvo y
la pimienta negra. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén
incorporados de manera uniforme.
Coloque una tortilla y esparza una capa generosa del relleno de manera uniforme
sobre ella. Deje un pequeño borde alrededor de los bordes para evitar que se
desborde.
Enrolle la tortilla firmemente de un extremo al otro, presionando suavemente para
asegurar. Repita con las tortillas restantes.
Coloque las tortillas enrolladas en el refrigerador durante 30 minutos para que se
endurezcan. Esto hace que sean más fáciles de cortar y ayuda a que los sabores
se combinen.
Después de enfriarlos, corte cada panecillo en trozos de 1 pulgada.
Coloque los panecillos en una fuente y espolvoree con perejil fresco picado para
decorar, si lo desea.
¡Disfrute de estos panecillos de queso feta y arándanos como un aperitivo o
refrigerio festivo y sabroso!
