Ingredientes:
Para la masa sablée:
• 250 g de harina
• 125 g de manteca fría
• 100 g de azúcar impalpable
• 1 huevo
• 1 cdita de esencia de vainilla
Para la crema pastelera:
• 500 ml de leche
• 3 yemas
• 100 g de azúcar
• 40 g de fécula de maíz (maicena)
• 1 cdita de esencia de vainilla o ralladura de limón
Para decorar:
• Frutas frescas (frutillas, kiwi, durazno, banana, etc.)
• Gelatina o mermelada para dar brillo (opcional )
Para la masa sablée:
• 250 g de harina
• 125 g de manteca fría
• 100 g de azúcar impalpable
• 1 huevo
• 1 cdita de esencia de vainilla
Para la crema pastelera:
• 500 ml de leche
• 3 yemas
• 100 g de azúcar
• 40 g de fécula de maíz (maicena)
• 1 cdita de esencia de vainilla o ralladura de limón
Para decorar:
• Frutas frescas (frutillas, kiwi, durazno, banana, etc.)
• Gelatina o mermelada para dar brillo (opcional )
