Tarta de manzana suave en bandeja: ¡Un placer para compartir! 🍏
Esta tarta de manzana suave y jugosa es un clásico en casa, un postre sencillo que toda la familia siempre disfruta. Su textura fundente y su delicado aroma a vainilla y manzana evocan recuerdos de las meriendas de la infancia. ¡Prueba esta receta para compartir un delicioso trozo de pastel!
Ingredientes:
4 o 5 manzanas
250 g de harina
150 g de azúcar
3 huevos
100 g de mantequilla derretida
200 ml de leche
1 sobre de levadura química (10 g)
1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
Azúcar glas para decorar
Preparación:
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Prepara las manzanas:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Lava y corta las manzanas en rodajas finas. Puedes dejarles la piel para un efecto rústico. Preparación del pastel:
En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Agregue la mantequilla derretida y la vainilla, mezclando bien.
Agregue la harina y la levadura, alternando con la leche, hasta obtener una masa suave.
Montaje:
Vierta la masa en un molde rectangular (30×40 cm) forrado con papel vegetal.
Coloque las rodajas de manzana encima, superponiéndolas ligeramente.
Preparación:
Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas.
Deje enfriar antes de espolvorear con azúcar glas.
¡Este pastel de crema es perfecto como refrigerio o postre para después de comer! 🍰
