Base:
– Colocar todos los ingredientes en un bol y amasar hasta formar una bola firme.
– Transferir la masa a una bolsa ziplock y meter en el congelador durante 30 minutos.
– Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
– Sacar la masa del congelador y extenderla. – Forrar el fondo de un molde para hornear con papel de horno y transferir la masa a los lados.
– Hornear durante 10 minutos y retirar.
Relleno de tarta de queso:
– Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
– Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar brevemente, hasta que se integren.
– Verter el relleno de tarta de queso sobre la base del pastel.
– Hornear durante 45 minutos.
– Retirar del horno y dejar enfriar.
