El té de cúrcuma también es un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico. La curcumina tiene propiedades antibacterianas y antivirales que ayudan a proteger el cuerpo de infecciones. Tomar esta infusión regularmente puede mejorar las defensas naturales del cuerpo, reduciendo la probabilidad de enfermarse y ayudando a combatir enfermedades comunes, como los resfriados y las gripes.
La preparación del té de cúrcuma es sencilla y se puede personalizar a tu gusto. Para hacerlo en casa, solo necesitas unos pocos ingredientes. Puedes utilizar cúrcuma en polvo o fresca. Si prefieres la versión fresca, corta una pequeña rodaja de la raíz de cúrcuma. La receta básica incluye dos tazas de agua, una cucharadita de cúrcuma, una rodaja de jengibre fresco y el jugo de medio limón. Para preparar el té, hierve el agua con la cúrcuma y el jengibre durante unos 10 minutos. Luego, cuela la mezcla y agrega el limón. Si deseas endulzarlo, puedes añadir miel al gusto.
Este té puede consumirse tanto caliente como frío, y es una excelente opción para comenzar el día o para disfrutarlo en cualquier momento. La cúrcuma tiene un sabor algo terroso, pero el jengibre y el limón equilibran bien el sabor, creando una infusión refrescante y llena de beneficios.
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