Variaciones:
Con verduras: En lugar de mozzarella, puedes añadir verduras picadas como calabacín, pimiento o berenjena al relleno para darle más sabor y color.
Con pescado: Si lo prefieres, puedes sustituir el pollo por pescado, como bacalao o salmón, lo que hará que el plato sea más ligero pero igual de delicioso.
Versión vegetariana: En lugar de pollo, usa un queso blanco como requesón o ricotta, combinado con verduras y hierbas finamente picadas.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Qué tomates son mejores para el relleno? Es mejor elegir tomates con una textura carnosa, como los tomates beefsteak o Roma, que son grandes y tienen paredes más gruesas, lo que facilita el relleno.
2. ¿Puedo usar otros tipos de carne? ¡Por supuesto! En lugar de pollo, puedes usar pavo picado, ternera o incluso cerdo, según tus preferencias.
3. ¿Qué especias combinan bien con este plato? Además del orégano y la albahaca, el tomillo, el romero, la mejorana y una pizca de chile en polvo también le van de maravilla, así como una pizca de chile para quienes prefieran un plato más picante.
4. ¿Se pueden preparar los tomates con antelación? Sí, puedes preparar los tomates rellenos hasta con 24 horas de antelación y guardarlos en el refrigerador. Solo tienes que hornearlos justo antes de servir.
Este plato está lleno de sabor e ingredientes saludables y seguro que se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Que lo disfrutes!
