Instrucciones:
Tostar el pan: Tuesta las rebanadas de pan integral o de masa madre hasta que
estén doradas y crujientes.
Prepara el aguacate: Córtalo por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una
cuchara en un bol. Tritúralo con un tenedor hasta que quede una masa suave y
sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Arma la tostada: Esparce el aguacate machacado uniformemente sobre la tostada.
Agregue los ingredientes: cubra el aguacate con queso feta desmenuzado,
tomates cherry cortados por la mitad, arándanos secos y nueces picadas.
Termine con una guarnición: si lo desea, agregue un puñado de albahaca fresca o
rúcula encima para darle más sabor y color.
Sirva: rocíe un poco más de aceite de oliva por encima y sazone con más sal y
pimienta si lo desea. ¡Sirva de inmediato!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 2
Calorías: 320 por porción
Esta vibrante tostada de aguacate combina aguacate cremoso, queso feta ácido,
arándanos dulces y nueces crujientes para un desayuno o refrigerio delicioso y
nutritivo. ¡Es la combinación perfecta de sabores y texturas!
