✔️ Ingredientes
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4 huevos
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3–4 patatas medianas, cortadas en cubitos
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1 cebolla pequeña picada (opcional)
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100 g de chorizo en trozos
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100 g de jamón serrano en tiras
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100 g de panceta o carne en trocitos
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2–3 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de pimentón dulce
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Sal y pimienta al gusto
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Perejil picado para decorar
