¡La col con huevos está mejor que la carne! ¡Mis hijos la piden todas las mañanas! Una receta sana y económica. ¡Lista en solo 5 minutos!

INGREDIENTES (para unas 10 personas):

1/4 de repollo chino (o repollo blanco común, disponible en Biedronka/Lidl)

1 zanahoria grande, rallada

1/2 pimiento rojo, en rodajas finas

1 cebolla pequeña, en rodajas finas

2 huevos

2 dientes de ajo, prensados

Sal, pimienta y salsa de soja al gusto

Aceite de colza para freír

Papel de arroz (disponible en la sección de cocina internacional de los supermercados grandes)