Ingredientes:
Para el pastel:
2 tazas de harina de trigo
2 cdtas. de polvo de hornear
1 cdta. de bicarbonato de sodio
1 cdta. de canela en polvo
½ cdta. de sal
1½ tazas de azúcar
3 huevos grandes
1 taza de aceite vegetal
2 cdtas. de esencia de vainilla
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de piña triturada (bien escurrida)
½ taza de nueces picadas (opcional)
