Ingredientes:
Base:
200 g de galletas tipo digestive o vainilla 
80 g de mantequilla derretida 
Relleno:
400 g de queso crema 
200 ml de nata para montar 
100 g de azúcar glas 
2 cucharadas de café instantáneo disueltas en 2 cucharadas de agua caliente 
7 g de gelatina sin sabor
3 cucharadas de agua fría para la gelatina 
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 
Decoración:
Cacao en polvo o virutas de chocolate 
Granos de café (opcional)
