Ingredientes
1 pechuga de pollo cocida (cortada en tiras o troceada)
2 zanahorias medianas (peladas y ralladas)
2 cucharadas de queso crema (o ricotta, para una consistencia más ligera)
2 cucharadas de mayonesa (opcional, para mayor cremosidad)
1 diente de ajo (opcional, finamente picado para un sabor picante)
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de aceite de oliva o zumo de limón para dar frescura y equilibrio.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo total : 15 minutos
Porciones : ~1½ tazas (suficiente para 4–6 sándwiches o una bandeja para fiestas)
