Ingredientes
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2 pechugas de pollo (cortadas en cubitos pequeños)
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150 g de queso rallado (mozzarella, gouda o el que prefieras)
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2 huevos
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3–4 cucharadas de harina
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2 cucharadas de mayonesa o nata espesa
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1 diente de ajo picado o prensado
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite para freír
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Eneldo o perejil (opcional)
