Ingredientes
Para la mezcla de carne:
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700 g de carne picada (de res o mezcla res/cerdo)
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1 cebolla picada finamente
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2 dientes de ajo picados o prensados
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1 huevo
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1/2 taza de pan rallado
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1/4 taza de leche
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2 cucharadas de kétchup
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1 cucharadita de mostaza
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta
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1 cucharadita de orégano o tomillo
Para la glaseado (cobertura):
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3 cucharadas de kétchup
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1 cucharada de mostaza
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1 cucharadita de miel o azúcar
Para decorar:
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Perejil picado
