Este pastel de camarones de Florida se ha convertido en mi plato predilecto para ocasiones especiales, cuando busco algo elegante para cenas, pero sin la complejidad necesaria para estresarme. La combinación de camarones dulces del Golfo en una salsa rica y cremosa con la cantidad justa de condimento Old Bay crea este increíble plato que sabe como un cálido abrazo de la costa de Florida. Probé algo similar por primera vez en una pequeña marisquería de Key West y me obsesioné con recrear esos increíbles sabores en casa. Carne Molida
Por qué te encantará
Sabe a vacaciones en la playa: el Old Bay y la ralladura de limón realzan los auténticos sabores de Florida.
Impresionante y fácil de preparar: luce elegante para los invitados, pero utiliza técnicas sencillas.
Comida reconfortante perfecta: cremosa, con queso y abundante, pero no demasiado pesada.
Ideal para fiestas: se puede preparar con antelación y hornear cuando lleguen los invitados.
Mi suegra, que es de Luisiana y sabe mucho de mariscos, se emocionó muchísimo cuando serví este plato para la cena de Pascua. Me pidió la receta una y otra vez y decía que le recordaba a los mejores pasteles de mariscos de su infancia, pero aún mejores. Para alguien con semejantes credenciales culinarias, ese fue el mayor cumplido que podría haber recibido.
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