Spanakopita: Una receta sencilla y deliciosa de pastel griego de espinacas
Tiempo total: 60 minutos
Dificultad: Fácil
Raciones: 10 personas
Ingredientes
Espinacas congeladas y descongeladas
300 g (10 oz)
Queso feta
300 g (10 oz)
Queso de cabra
120 g (4 oz)
Mantequilla derretida
1/2 taza
Masa filo
1 paquete
J
2
Pimienta negra molida
1/2 cucharadita
¿Buscas un plato vegetariano reconfortante? Entonces tienes que probar este delicioso pastel griego de espinacas, también conocido como Spanakopita. Capas de masa filo crujiente y hojaldrada se rellenan con una cremosa y sabrosa mezcla de espinacas. Cocinado hasta que esté dorado, ¡se vuelve crujiente con cada bocado!
Aunque esta receta pueda parecer complicada, en realidad es muy sencilla. Prepara el relleno y simplemente cúbrelo con pasta filo. ¡Más fácil imposible! Sírvela caliente como plato vegetariano con ensalada o como guarnición de cordero asado. ¡También puedes servir la Spanakopita fría como aperitivo! Parece estar aprobada para la dieta mediterránea, ¡así que puedes repetir! Toma un poco de pasta filo, espinacas y queso, y prepárate para impresionar a tus invitados.
¿Qué es la Spanakopita?
La Spanakopita (se pronuncia spa-na-ko-pi-ta) es una pasta filo griega rellena de espinacas y queso.
Se suele usar feta, pero también se puede usar queso de cabra y ricotta. Otros ingredientes incluyen cebolla, huevos o cebollino.
Ingredientes de la Spanakopita
