Pastel Mimosa: Una Receta Clásica para un Pastel Delicioso e Impresionante

Ingredientes:

PARA LA GENEOSA:
HUEVOS 6
AZÚCAR 200 g
HARNA 150 gramos
MÁS ALMIDÓN 50 gramos
RALLADO DE LIMÓN 1

PARA LA CREMA:
AMARILLO 5
LECHE 340 ml
NATA FRESCA 200 ml
AZÚCAR 60 gramos
MÁS ALMIDÓN 20 gramos
RALLADO DE LIMÓN 10 gramos

PARA EL BAÑO:
AGUA 100 ml
LIMONCELLO 100 ml
AZÚCAR 70 gramos

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