Ingredientes: (Molde desmontable de 23 cm)
Relleno de tarta de queso:
– 1 kg de requesón semigraso
– 3 huevos grandes
– 1 taza de xilitol
– 40 g de pudín de vainilla sin azúcar (en polvo)
– 100 g de mantequilla clarificada, derretida y fría
Base:
– 100 g de mantequilla clarificada
– 40 g de pudín de vainilla sin azúcar (en polvo)
– 100 g de harina de mijo
– 50 g de harina de arroz
– 1 huevo mediano
– 60 g de azúcar eritritol
– 50 g de maicena
– 30 g de harina de avena
Preparación:
