Berenjena al Horno, Tomate y Mozzarella

Ingredientes
300 g de berenjena, cortada en rodajas de 0,6 cm de grosor
200 g de tomate, cortado en rodajas
150 g de mozzarella, cortada en rodajas
Perejil seco, al gusto
Albahaca seca, al gusto
Chile rojo picado, al gusto
Ajo en polvo, al gusto
Pimentón, al gusto
Sal, al gusto
Aceite de oliva para decorar
Orégano, al gusto
Instrucciones

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