⭐ Ingredientes
Para 6–8 panecillos:
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500 g de harina de trigo (todo uso o panificable)
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10 g de sal
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20 g de azúcar
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7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca)
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300 ml de agua tibia
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30 ml de aceite de oliva o 1 cucharada de mantequilla derretida
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1 huevo para pintar (opcional)
🥣 Preparación paso a paso
1️⃣ Activar la levadura
En un bol:
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Mezcla el agua tibia + azúcar + levadura.
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Deja reposar 10 minutos hasta que haga espuma.
➡️ Esto asegura que la levadura está activa.
2️⃣ Mezclar la masa
En otro bol grande:
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Añade la harina + sal.
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Agrega la mezcla de levadura y el aceite.
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Mezcla con una cuchara hasta formar una masa pegajosa.
