Ingredientes
1 libra de carne molida o una mezcla de carne de res y cerdo
1 taza de espinaca fresca finamente picada
3 dientes de ajo picados
1/4 taza de pan rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 huevo grande
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de condimento italiano
1 taza de queso mozzarella cortado en cubos pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar
