Ingredientes:
4 batatas medianas, bien lavadas
2 bolas de queso burrata
1/2 taza de nueces tostadas, picadas
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de hojas de salvia fresca
1 diente de ajo
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones: