Ingredientes:
300 g de pan duro (troceado)
500 ml de leche tibia
150 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 g de pasas (opcional)
1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Ralladura de 1 limón o naranja (opcional)
100 g de azúcar para el caramelo
1 cucharada de mantequilla para engrasar
