350 g de harina de centeno tipo 720
300 g de harina de trigo tipo 650
2 cucharaditas de levadura seca instantánea
1,5 cucharaditas de sal
1 cucharada de miel
400 ml de agua tibia
opcional: copos de avena para espolvorear por encima
Molde: Molde para pan de 12×24 cm
Preparación:
