600 g de filete de pavo o pollo,
250 g de champiñones,
4 huevos,
1 pieza de puerro de unos 20 cm de largo,
140 g de maíz,
250 g de tomates cherry (yo usé tomates frambuesa pequeños),
125 g de queso mozzarella mini,
medio manojo de cebollino,
3 cucharadas grandes de yogur griego,
1 cucharadita de mayonesa,
1 cucharadita de orégano,
una pizca generosa de ajo en polvo,
1 cucharadita de pimienta molida,
1 cucharadita de pimentón dulce,
una pizca de romero,
sal, pimienta negra molida gruesa,
2 cucharadas de aceite
Preparación: