¡Guau! Es tan deliciosa que casi no se come, ¡esta ensalada es adictiva!
Introducción
No todas las ensaladas te dejarán boquiabierto al primer bocado. Pero esa es otra historia. Su sabor es tan equilibrado que puede ser adictivo, y en el buen sentido. La frescura de las verduras, el aderezo cremoso y las especias crujientes hacen que sea difícil parar de comerlas. Perfectas para fiestas, cenas familiares, almuerzos para llevar o simplemente porque… te apetece. Ingredientes:
(Para 4 personas)
1 pepino fresco
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla roja pequeña
200 g de pollo cocido o tofu ahumado (opcional)
150 g de queso feta o mozzarella
2 puñados de rúcula o lechuga mixta
1/2 taza de maíz enlatado
2 cucharadas de perejil picado
Plato: Artículos en oferta y liquidación:
3 cucharadas de yogur natural
1 cucharada de mayonesa
1 diente de ajo prensado
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Unas gotas de zumo de limón
Instrucciones:
